LA MUSIQUE ADOUCIE LES HEURTS!!!!!.........

Publié par Thierry le 10.09.2019
84 lectures

Jusqu'en 1789 il fut joué,   jusqu'a ce que quelques esprits chagrins revolutionnaires  tatillons le trouvent un poil trop monarchiste.Il inspirera Heandel ,Gluck et l'anecdote de sa mort survenue par l'intermediaire de  sa canne a diriger, son orteil bléssé et une gangrene fatale qui s'en suivit priva le" Siecle" de sa tete de Turc ,ses moeurs a l'Italienne , et son caractere des plus trempé.. L'anecdote dit qu'un jour ou le Roi le fit querir il retorqua :"Le Roi est Maitre il

peut attendre tant qu'il lui plaira......!"

Commentaires

Portrait de jl06

LA RECETTE DU JOUR. Tartes fines chèvre et figues

 

Pour 4 personnes
Préparation : 25 min 
Cuisson : 45 min

LES INGRÉDIENTS

- 4 carrés feuilletés,
- 3 oignons blonds,
- 20 g de beurre,
- 1 c. à s. de miel,
- 4 c. à s. de crème fraîche épaisse,
- 6 figues fraîches,
- 4 à 6 tranches de chèvre,
- quelques tranches de jambon cru,
- 1 jaune d’œuf,
- sel, poivre.

RÉALISATION

Éplucher et émincer finement les oignons. Les cuire dans une sauteuse à feu très doux dans du beurre jusqu’au début de la caramélisation. Ajouter le miel et bien mélanger. Saler et poivrer. Réserver.

Laver et couper les figues en quartiers.

Sur chaque carré de pâte, étaler une cuillerée à soupe de crème. Laisser un bord d’1/2 cm vierge pour créer les bords de la tartelette.

Ajouter une couche d’oignons caramélisés.

Répartir en alternance morceaux de chèvre et quartiers de figues.

Dorer les rebords de la tarte avec le jaune d’œuf battu.

Cuire 25 min au four à 180 °C jusqu’à ce que les bords soient dorés.

Décorez de quelques tranches de jambon cru. Servir chaud ou tiède.

 

 

Portrait de jl06

 

Mais quelle musique révolutionnaire que tu nous propose ... mais ou va-t-on !!!Undecided

Portrait de Thierry

Ah que je suis distrait ,j'ai la barrique de rosé!!!!    Revolutionnaire ,moi????......j -francois Mickael dans la comedie musicale "La Revolution Francaise"