1kilos de citrouille 1litre et demi d'eau enlever la peau de la citrouille et enlever les pepins faite cuire le tout avec 4pomme des terre epluchees passer le tout au mixer vous pouver ajouter des chateignes cuite au paravent ou des noisettes ou pocher dans le melange des petites saint jacques ajouter une grosse cuillere de creme fraiche et deguster
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