Une certaine idée du Paradis sur Terre ...

Majorque, retour à l'île du calmeL'île des Baléares est l'antidote à une année claustrophobe. La photographe anglaise Kate Bellm dépeint le magnétisme inépuisable de cette île. Un refuge où créateurs et écologistes trouvent quiétude et inspiration. Et où un nouveau modèle touristique commence à émerger.

Kate Bellm a dépeint Majorque, où elle réside une partie de l'année, pour son livre "La isla". Sur cette image, quelques amis à elle plongent. KATE BELLM

Le chat Pavarotti se prélasse sur la terrasse tandis que la directrice artistique Emanuela Amato se souvient à quel point il était oppressant de passer le confinement dans son appartement en location au centre de Paris. "Je me sentais comme une souris dans une cage." En novembre, il a emménagé dans une maison à Campanet, une petite ville de Majorque, et maintenant, chaque fois qu'il se lève de devant l'écran, sort dans le patio et sent un rayon de soleil sur son visage, il peut ' Je ne le crois pas, c'est bien. "Je me sens très chanceux", dit l'Italien.

Si cette île a toujours été un objet de convoitise, en période de détresse pandémique son attrait est redoublé alors qu'il s'agit d'un lieu rédhibitoire. Les îles Baléares sont la communauté avec le mètre carré le plus cher d'Espagne (environ 3 000 euros) et cela n'arrête pas la demande. Selon Hans Lenz, dirigeant d'Engel & Völkers, le volume de l'activité immobilière à Majorque devrait établir un record en 2021. « La crise du COVID nous a fait réfléchir sur le type de vie que nous voulons mener, et ce lieu est un espace bien-être unique », dit-il. Selon le dossier de son entreprise, au cours du premier trimestre de cette année, il y a eu une augmentation de 66% d'une année sur l'autre des recherches sur Internet pour les « propriétés de premier ordre [de luxe] ».

Amato, 33 ans, rate les "apéros entre amis à Paris", mais s'extasie sur sa nouvelle terre. « Tout est fait à mesure humaine. L'artisanat est incroyable. Et la saveur des légumes... Ces tomates, ces laitues. Cela faisait des années que je n'avais pas mangé de laitue qui avait le goût de celle du jardin de mon grand-père en Sicile », raconte un chaud midi avec une playlist disco italienne en fond sonore. Il est venu à Majorque parce que sa compagne, Lauri Kopio, une Finlandaise de 30 ans, travaille avec le nouveau directeur créatif de Camper, son compatriote Achilles Ion Gabriel, (33 ans).Maintenant, les trois font partie de l'entreprise de chaussures majorquine, elle en tant que créatrice de contenu. Les week-ends sont des prédateurs du marché. Amato s'occupe également de la conception de Dust Magazine de Campanet ,une revue fine et très moderne à l'allemande, écrite en anglais, qu'il fait avec trois autres Italiens - l'un vit aussi sur l'île, un autre à Madrid, un autre à Londres - et qui est imprimé en Lituanie. Pour mettre la touche finale au dernier numéro, ils se sont rencontrés à Campanet. "Maintenant, vous pouvez travailler où vous voulez", se souvient-il. "Les gens se rendent compte que vous n'avez pas besoin d'être à Paris ou dans une autre grande capitale pour payer beaucoup." Amato espère qu'une fois la pandémie terminée, le rythme des événements dans l'industrie de la mode sera moins mouvementé qu'auparavant et qu'il pourra voyager pour le travail de manière moins et plus sélective. « Demain, je dois prendre un vol pour aller en Italie et j'ai déjà des angoisses », sourit le patron de Pavarotti.

Une vieille Porsche dans la ville de Deià. KATE BELLM

Près de Campanet, à Inca, nous sommes reçus au siège de Camper par son associé, Lauri Kopio, et Achille Ion Gabriel. Le créateur arbore le sourire d'un enfant qui vient de sortir pour la récréation et une tenue fabuleuse. Une casquette Prada folle avec des faux cheveux roses; un manteau asymétrique de Fiskars, une marque de jardinage ; un pantalon rose assorti à la casquette folle et des bottes Camper en peau de vache avec ses cheveux naturels noirs et blancs. En fait, il nous parle de son goût pour les marchés. Il aime les siurells,les figurines typiques de Majorque et les peintures les plus bizarres que les familles locales jettent. Originaire de Laponie, il s'intéresse peu à la plage - "c'est chiant, n'est-ce pas ?" - et met en avant les vertus de l'intérieur de l'île : "La tranquillité et la beauté de son humble paysage", qui, dit-il, filtre à son esthétique. « Je pense que Majorque fait de moi un designer plus propre. Je préfère que ce que je fais ait une fonction et ne tombe pas dans l'excès formel, même si j'aime bien lui donner ma touche surréaliste », plaisante-t-il. Après une décennie plongée dans la frénésie parisienne, Achille Ion Gabriel (33 ans) se sent mieux que jamais à Majorque. A ses heures perdues, il profite de la sérénité de ce lieu, de « ses vins bio » et de la nouvelle cuisine de l'île. "Vous devez aller à Ca na Toneta", dit-il.

« Je prévois d'y aller demain.

« Oh, dis bonjour à Maria ! »

« Comme c'est divin », dit Maria Solivellas lorsque nous lui adressons les salutations de l'auteur venu du nord.

Ca na Toneta , à Caimari, revendique la cuisine méditerranéenne d'une vie. Sollivellas (Palma, 1970), qui dirige le restaurant avec sa sœur Teresa, est entrée dans l'entreprise de manière choquante. En 2001, il vit à Madrid et se consacre à la production théâtrale. Il allait bien, mais il ne savait pas s'il devait continuer dans cette voie. Quoi qu'il en soit, une offre intéressante lui est parvenue de New York et le soir du 10 septembre, il a envoyé un e-mail l'acceptant. Le lendemain matin, il se réveilla et les Twin Towers tombaient.

"C'était comme un signe", dit-il dans son magasin Caimari. Il est retourné dans son village, où sa mère et sa sœur avaient déjà ouvert Ca na Toneta, et s'est profondément impliqué avec eux. Il a commencé à enquêter sur le livre de cuisine traditionnel, pour récupérer des graines. Aujourd'hui, c'est une chef réputée dont le concept tourne autour de l'identité. "Je n'ai rien à inventer, je dois juste imiter mes ancêtres de ce siècle, vénérer ce que nous laissons derrière nous à cause de l'impact sur nos vies de l'industrie du tourisme", explique-t-il en préparant un dîner avec de la seiche et des pois mange-tout, un privilège que c'était parce que le restaurant était toujours fermé (il a rouvert début juin). Sololivelas dit que le régime méditerranéen a été anéanti par le tsunamitouriste, proposant des cochons de lait gras comme les plus typiques ou des sobrasadas avec —abracadabra— « viande roumaine, tripes chinoises et paprika marocain ». "C'est ce que nous proposons au lieu de vendre que nous avons 25 variétés de tomates spectaculaires."

Deux amis du photographe se rendent à la plage en patins. KATE BELLM

Dans la ville de Binissalem - des arabes Hijos de Ssálim ou Hijos de la paz, croit-on - l'agronome Julio Cantos, 55 ans, explique comment peu à peu le discours de protection de l'environnement et de promotion des produits locaux s'installe même dans le noyau dur de la machinerie touristique. « Les lobbies des hôtels eux - mêmes se rendent compte de la tendance et commencent à demander des choses liées à l'agro-jardinage comestible et à la durabilité. Ils savent que si l'île se dégrade, elle perdra de son attrait, et que de plus en plus de touristes recherchent une expérience de qualité et avec un autre niveau de conscience », explique-t-il dans L'Exquisit, une boulangerie écologique de pain et de viennoiseries dont la devise est« Naturellement, avec le cœur dans les mains ».

Un autre vert activiste , Miquel Ramis (60 ans), convient que, même de façon embryonnaire, les vents soufflent dans le sens de l'économie verte et reconversions touristique. « Le modèle actuel est voué à l'échec et Majorque est le laboratoire idéal pour en expérimenter un nouveau qui soit viable, moins encombré. A moyen terme, cette île ne sera plus la même, c'est pourquoi elle devient un sanctuaire pour la jet-set. Ce sont eux qui ont les meilleures informations sur les endroits où ils mettent leur argent », dit-il à la périphérie de Palma à Artifex,un centre pour les arts du bâtiment et l'agriculture régénérative. Cet intérêt des riches et des fonds d'investissement à acheter sur l'île est, selon Ramis, le signe d'un horizon touristique plus équilibré - quelque chose qu'il voit positif - mais en même temps - quelque chose qu'il voit très négatif - montre une gentrification du territoire : « Beaucoup de Majorquins ne peuvent plus aspirer à vivre dans la ville où leur famille a vécu pendant des générations. Qui achète sa maison maintenant ? Ils sont achetés par des étrangers avec beaucoup d'argent ».

Pendant le discours il se met à pleuvoir, l'odeur de la terre se mouille et Ramis s'exclame : « Miracle ! Ici, les sécheresses s'aggravent ». Le siège, temporairement prêté par son propriétaire, est un beau manoir. Ils ont un verger dans lequel Ramis se vante de la taille de ses haricots cultivés sans produits chimiques. Pour quelque chose, Josep Pla dans son livre Les illes a défini les Majorquins comme des « devoradors de faves » (mangeurs de fèves).

L'idée de créer des chemins alternatifs fait le tour de l'île. "Nous devons enrichir notre gamme d'industries en pariant sur des choses identitaires et à valeur ajoutée", explique Rosa Esteva, créatrice et propriétaire de la marque de mode Cortana. « Je suis convaincu que cela va arriver. Il y a trop de gens qui vont dans ce sens », réfléchit-il en prenant des artichauts au petit-déjeuner à Son Gener, l'hôtel de sa mère, la fleuriste Catrín Cañellas, à Son Servera. Il a été conçu par le père de Rosa, l'architecte Antoni Esteva. « Cet hôtel, dit-elle, était il y a déjà 30 ans une proposition alternative au tourisme de masse.

Son Gener vient d'ouvrir et le créateur se réjouit de la réponse immédiate des clients : « C'est fait. Les gens de toute l'Europe sont fous de venir à Majorque ». A 46 ans, il avait passé la moitié de sa vie à Barcelone. Après l'expérience de passer la pandémie ici, il a décidé de rester et a été enthousiasmé par la possibilité de fabriquer les produits de son entreprise avec des travailleurs et des matières premières locaux. "Avant, nous étions une puissance dans la culture du chanvre et du lin et nous continuons à avoir des conditions optimales pour cela", explique la créatrice, vêtue de ses vêtements sobres et élégants, à l'image du paysage insulaire.

La créatrice Rosa Esteva, sur la côte de Canyamel. KATE BELLM

L'un des produits sur lesquels Rosa Esteva pense qu'il faut miser est la céramique. Au cours des dernières décennies, quelque chose avait été oublié, mais il reprend des forces. Nous visitons Joan Pere Català Roig dans la ville de Pòrtol(48 ans), l'un des protagonistes du renouveau de ce métier. "En ce moment, j'ai beaucoup de commandes, mais je n'oublie pas qu'il y a des années je suis allé au marché avec mon frère, nous y avons passé des heures et j'espère que nous sommes rentrés à la maison avec 100 euros", se souvient-il dans son atelier avec son chat Timo (ils l'ont appelé comme ça parce que quand ils le lui ont donné ils lui ont dit que c'était une femelle, mais il la veut) et une étagère pleine de pots avec des minéraux. Quartz. Feldspath. Kaolin. Carbonate de calcium. Pegmatite. Bentonite. "Et ce qu'on ne comprend pas, c'est que, quand il y a plus de demande pour la céramique, nous n'avons pas de programme institutionnel qui valorise notre secteur", poursuit Català Roig, qui remarque les entreprises plus vivantes. "Ils savent que la consommation est liée aux courants de pensée,

Le céramiste se languit de la Majorque de son enfance, quand il se rendait dans une crique avec ses cousins ​​​​et sa grand-mère Magdalena et ils étaient souvent seuls. Ils se sont baignés. Magdalena s'asseyait sur les rochers et attendait qu'ils sortent pour leur donner des sodas Androver pour se rafraîchir. La crique s'appelait Caló des Moro et aujourd'hui, selon ce qu'il nous dit, c'est le territoire d'Instagram.

L'écrivain Sebastià Perelló nous rencontre à Palma sur la Plaza de Santa Eulàlia. "Au bar Toni." Malheureusement, il n'y a pas de table et nous nous sommes retrouvés sans essayer leurs longuets,quelques petits pains très appropriés pour le petit déjeuner. A son avis, ceux de Toni n'ont pas de rival. Une fois sorti de la déception, Perelló, 58 ans, le récompense avec une riche thèse sur l'importance de retrouver une relation plus étroite avec les visiteurs dans la dynamique du tourisme. « Majorque pourrait être le centre de référence dans la réflexion sur le tourisme. Le phénomène du tourisme de masse est né ici et nous sommes en mesure de repenser de nombreux concepts, comme ce que c'est que d'être un touriste, c'est-à-dire ce qui ne veut être personne et que, sûrement, nous sommes tous », ironise Perelló, qui aspire à un changement de modèle touristique et rejette en même temps la "tourismophobie".

L'auteur de Els darreres de l'illa [L'envers de l'île]. Literatura de viatges i les Illes Balears (Leonard Muntaner Editor, 2014) soutient qu'une clé pour enrichir le concept de tourisme est d'aspirer à atteindre à nouveau - comme c'était le cas au début de cette entreprise - qu'il suppose une expérience de rencontre entre le visiteur et l'hôte. « Je pense que c'est une idée partagée par de nombreux Majorquins. Il y a une sensibilité à créer une alternative basée sur l'hospitalité », dit-il. Perelló veut qu'il y ait plus de contact entre l'un et l'autre et aussi que le tourisme reconnecte le voyageur avec le territoire, qu'il ne passe pas par Majorque comme on passe par n'importe quel autre lieu de vacances, comme s'il s'agissait d'un non-lieu, mais plutôt visitant ses sites. , étantsur leurs sites. "Il ne s'agit pas de revendiquer le localisme", dit-il. "La question est de revendiquer le concept de localité, de refonder l'idée du petit, du minuscule, du site lui-même."

Cactus et aloès en fleurs à Majorque. KATE BELLM

Un endroit parfait pour cette révision intellectuelle du tourisme que Perelló revendique est la Casa Planas, un centre culturel qui abrite les formidables archives de Josep Planas (1924-2016), un autodidacte qui a créé l'image du touriste de Majorque avec ses photos pour cartes postales . "C'était l'inventeur du paradis", raconte sa petite-fille Marina Planas, directrice du centre. « L'idée du tourisme qu'il vendait jouait sur le contraste entre le traditionnel, qui attirait les touristes, et la modernité, représentée par les nouveaux hôtels. Il présentait Majorque comme un lieu sûr en pleine ouverture, mais mettant toujours l'accent sur les stéréotypes, le typique majorquin et, bien sûr, la beauté des paysages ».

Après avoir vécu à Barcelone et à New York, Planas, 38 ans, est revenu en 2015 pour prendre soin de cet héritage familial et le mettre au service d'artistes et de chercheurs qui veulent comprendre comment est née ni plus ni moins que l'industrie du tourisme, dont il représente aujourd'hui 10 % du PIB mondial. La petite-fille de Josep Planas, qui a eu le monopole de la production de cartes postales pendant trois décennies, nous montre la construction de l'ancienne entreprise de son grand-père, qu'elle a sauvée de l'abandon total et qui est aujourd'hui une dynamo culturelle, et en plus de ses interminables cartes postales nous Il montre les merveilleux gadgets qui ont été achetés, des raretés authentiques à Majorque de l'époque comme les caméras stéréoscopiques ou les caméras espion. Un détail pour comprendre l'humeur de M. Planas : selon Marina, il a été le premier photographe européen à utiliser un hélicoptère pour prendre des photos aériennes.

L'artiste Susy GómezIl nous accueille dans son atelier dans une ferme rurale à Campos. C'est une laiterie qu'il a convertie en un vaste espace pour son travail créatif. Gómez, né à Pollença, a grandi, entre les années soixante et soixante-dix, au milieu de la transition de la Majorque traditionnelle à celle du tourisme et offre une vision équilibrée de l'impact de cette mutation, rappelant qu'elle a contribué à surmonter « l'économie de subsistance ». » et « oxygéner la société ». "L'arrivée de personnes venues de mondes plus ouverts nous a aidés à sortir de la consanguinité et de ce truc patriarcal", dit-il. "C'est facile de dire que tout a été un désastre, mais je pense qu'il faut apprendre de chaque étape pour s'améliorer." Il considère que le recentrage du phénomène touristique « passe davantage par un exercice de conscience de soi » et nous invite à repenser l'idée de voyage sous d'autres angles : « Cela fait partie de chacun d'entre nous d'apprendre à rester immobile et à voyager en profondeur : par exemple, en lisant ou en regardant attentivement un film ». Gómez a quitté Majorque à 18 ans pour étudier à Barcelone et est revenue de Barcelone en 2002. « Je voulais avoir plus de temps pour ma fille, plus de temps pour mon travail et plus de temps avec moi », explique-t-elle. "Et revenir ne signifiait pas m'enfermer dans une grotte, mais chercher une autre position de conscience pour voir des chemins", explique Gómez. Il cite une phrase de Cocteau pour résumer ce que son retour lui a apporté : « Un oiseau chante mieux dans son arbre généalogique. "Et revenir ne signifiait pas m'enfermer dans une grotte, mais chercher une autre position de conscience pour voir des chemins", explique Gómez. Il cite une phrase de Cocteau pour résumer ce que son retour lui a apporté : « Un oiseau chante mieux dans son arbre généalogique. "Et revenir ne signifiait pas m'enfermer dans une grotte, mais chercher une autre position de conscience pour voir des chemins", explique Gómez. Il cite une phrase de Cocteau pour résumer ce que son retour lui a apporté : « Un oiseau chante mieux dans son arbre généalogique.

L'artiste Susy Gómez, dans son atelier à Campos. KATE BELLM

Une autre histoire de retour plus récente est celle de l'artiste Marta Armengol(33 ans). « Je suis venu en 2018 et je n'avais pas l'intention de rester. J'ai laissé tous mes déchets à Barcelone. Mais au bout d'un an environ, je me suis dit : "Eh bien, je vais bien ici", confie-t-il dans la maison où il a grandi, à Esporles. Il ne manque pas une scène artistique plus large - "J'en découvre une très intéressante ici" - et il assure que travailler dans son pays est sa veine la plus créative. « Dans un endroit comme celui-ci, vous n'êtes pas tellement conditionné par l'esprit de compétition et le besoin de vous positionner. Vous faites les choses de la manière qui vous plaît le plus, plus isolée et avec le temps de réfléchir. J'ai réalisé qu'au moins la lenteur me convient ». Cette atmosphère vitale de Majorque a longtemps été et continue d'être un aimant qui attire les habitants et les étrangers. "C'est un magnétisme que je ne sais pas exactement comment expliquer", dit Armengol. « Mais il y a quelque chose qui te fait du bien. C'est quelque chose de presque mystique ».

L'eau pétillante de la Méditerranée. KATE BELLM

Son bon ami Guille Wheel, un musicien de 29 ans, réfléchit dans son atelier de Calvià - l'ancien théâtre paroissial, donné par l'église à son précédent groupe, Les Roues - sur le double versant de la parcimonie insulaire, de sa douce détente : « C'est un endroit où l'on vit super bien et qui t'accroche, mais ça peut aussi avoir un côté mélancolique. Cette vie et cet environnement, qui sont si bons, peuvent vous limiter. Parfois, il faut agir ». Il envisage de déménager à Madrid bientôt pour vivre de nouvelles expériences, bien qu'il sache que tôt ou tard, le Majorquin ressent toujours l'appel de « Sa roqueta », comme il dit et traduit : « Su roca ». L'île. Cette île qui a ébloui et accueilli son admiré Kevin Ayers (1944-2013),dont les cendres ont été déposées au cimetière de Deià par sa fille Galen lors d'une cérémonie d'essence hippie. Quand ils étaient enfants et qu'ils commençaient tout juste, Wheel et ses amis du groupe sont allés à Deià en moto à la recherche du leader de Soft Machine. À leur arrivée, on leur a dit qu'il n'y habitait plus. C'était une déception pour ces "jeunes de 15 ans qui ne voulaient faire que de la musique des années 60". Majorque c'est ça aussi : adorer le mythe d'une Majorque qui ne reviendra jamais.

Le musicien Guille Wheel. KATE BELLM

Le cinéaste de 35 ans Balthazar Klarwein, fils de la bohème majorquine, est lui aussi de retour sur son île natale. Il a grandi à Deià avec ses parents, les peintres Laure Klarwein et Mati Klarwein (1932-2002), ce dernier artiste psychédélique qui a illustré des albums mythiques comme Bitches Brew de Miles Davis et Abraxas de Santana. Il a passé son adolescence à Barcelone à faire des vidéos et des photos de skateurs devant le Macba, il a grandi à Londres en travaillant avec des personnalités comme Mario Testino ou Kate Moss et depuis un an il est de retour à la Tramuntana, dans une maison de location qui il partage avec sa compagne. , l'illustratrice Julia Bosch, 24 ans. "Pendant la pandémie, je me projetais dans le futur et je ne me voyais qu'à Majorque", raconte Klarwein, auteur du court-métrage Yo, diablo,dans lequel il joue avec la culture hédoniste et spirituelle qui aspirait d'un pied dans la satire de la sienne et de l'autre dans la célébration de sa belle vitalité. Comme dans un cycle qui recommence, il est revenu au même coin où, depuis plus d'un siècle, tant d'aventuriers existentiels ont poursuivi l'arcade de la sérénité. "Je pense que c'est ce que nous recherchons", dit-il. "Quelque chose d'aussi simple et nécessaire qu'une vie plus lente."

Le réalisateur Balthazar Klarwein dans Fornalutx avec un lys à la main. KATE BELLM