Alimentaire : pour une meilleure information

1 Juin 2020
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Miels, fromages fermiers, bières ou viandes : le Parlement a définitivement adopté mercredi 27 mai, par un dernier vote de l'Assemblée nationale à l'unanimité, une proposition de loi LREM-MoDem afin de renforcer la transparence de l'information des consommateurs-rices sur les produits agricoles et alimentaires. « Il n'y aura pas de retour en arrière » et « nous pourrons être plus éclairés et acheter en toute connaissance de cause », a vanté le ministre de l'Agriculture Didier Guillaume. En restauration, le texte rend obligatoire l'affichage de l'origine des viandes porcines, ovines et des volailles, comme c'est déjà le cas pour la viande bovine. Pour les mélanges de miels en provenance de plusieurs pays, l'étiquette du pot devra indiquer la liste de tous les pays d'origine, par ordre décroissant d'importance. L'obligation s'appliquera à la gelée royale et aux produits à base de cacao. Concernant les fromages fermiers, il sera de nouveau possible d'affiner en dehors de la ferme, à la condition de respecter les usages traditionnels et d'en informer le consommateur.