Café et hépatite C

28 Octobre 2009
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La consommation de café aurait un effet bénéfique sur l'hépatite C évoluée. C'est ce qu'indiquent les résultats de l'Etude HALT-C. Comme l'explique un article du CRIPS sur le site VIH.org (26 octobre 2009), les résultats montrent que "chez des patients souffrant de fibrose ou de cirrhose en relation avec une hépatite virale chronique C et ne répondant pas au traitement standard par la ribavirine et l'interféron pégylé, la consommation d'au moins trois tasses de café par jour est associée à une réduction de 53 % du risque de progression de la maladie, comparativement à des patients en même situation ne buvant pas de café."