Les Edulcorants Nutritifs Naturels Massiques,et Non Nutritifs. Les édulcorants sont des substances douées de Pouvoir Sucrant (PS) avec la classification suivante: ( groupe des glucides G ) Edulco.Nutritifs Naturels : Saccharose, Fructose, Glucose, Sirop de Glucose,... Edulco. Massiques : Polyols: Sorbitol, Xylitol,... Edulco. Non Nutritifs: Chimiques, de Synthèse :Aspartam, Acésulfam K,Sucralose...